Anda adalah seorang pecinta kuliner? kurang pas jika Anda belum pernah mencoba beberapa makanan populer di Asia ini. Untuk sedikit mengobati penasaran Anda tentang makanan apa saja yang ada di Asia, Anda bisa membaca ulasan menarik seputar makanan populer dari berbagai negara di dunia di website elevatefoodhall.com
Asia, dengan keberagaman budaya dan etnisnya, menawarkan kekayaan kuliner yang tak tertandingi. Setiap negara memiliki hidangan khas yang telah menjadi ikon dan digemari oleh banyak orang di seluruh dunia. Bahkan menjadi perkara yang harus dilakukan jika berkunjung ke negara tersebut.
Sebut saja Sushi yang merupakan makanan asli dari Jepang yang masuk kedalam jajaran makanan populer di Asia, yang bahkan saat ini sudah merajalela ke berbagai negara dengan beragam sentuhan lokalistik.
Untuk itu mari kita menjelajahi beberapa makanan populer di Asia dan negara asalnya.
Deretan Makanan Populer di Asia yang Wajib Dicoba
Jepang: Sushi dan Ramen
Siapa yang tidak kenal dengan Sushi dan Ramen? bahkan wajib rasanya untuk mencoba kedua makanan tersebut jika Anda berkunjung ke Jepang. Bahkan Sushi merupakan makanan populer di Asia yang sudah tersebar di berbagai negara di dunia.
- Sushi: Hidangan ini terdiri dari nasi sushi yang dibentuk dengan berbagai macam isian, mulai dari ikan mentah, sayuran, hingga telur. Keunikan sushi terletak pada keseimbangan rasa antara nasi yang sedikit asam, isian segar, dan wasabi yang pedas.
- Ramen: Mi Jepang yang disajikan dalam kuah kaldu kaya rasa ini menjadi favorit banyak orang. Ada berbagai jenis ramen dengan kuah yang berbeda-beda, seperti shoyu (kecap asin), miso, dan tonkotsu (tulang babi).
Korea Selatan: Kimchi dan Bulgogi
Korea Selatan tidak hanya dikenal sebagai negara produsen K-Pop, akan tetapi makanan yang mereka sajikan juga menjadi begitu terkenal karena kelezatannya, sebut saja Kimchi dan Bulgogi.
- Kimchi: Acar sayuran pedas yang terbuat dari kubis, lobak, atau sayuran lainnya ini adalah makanan pokok di Korea. Kimchi memiliki rasa yang sangat khas karena fermentasi dan penggunaan bumbu yang kaya.
- Bulgogi: Daging sapi yang tipis dan dibumbui dengan gochujang (pasta cabai Korea), bawang putih, dan kecap manis lalu dipanggang atau dibakar. Bulgogi sering disajikan dengan nasi putih dan berbagai macam sayuran.
Tiongkok: Bebek Peking dan Xiao Long Bao
Makanan populer di Asia berikutnya berasal dari Cina. Tidak hanya kaya akan budaya saja, Tiongkok juga memiliki aneka ragam makanan populer yang wajib Anda coba jika sedang berkunjung di negeri tirai bambu tersebut.
- Bebek Peking: Kulit bebek yang dipanggang dengan sempurna hingga renyah dan diisi dengan daging bebek cincang. Hidangan ini biasanya disajikan dengan kulit pangsit tipis untuk dibungkus bersama daging bebek dan saus hoisin.
- Xiao Long Bao: Pangsit kukus berisi kaldu panas dan daging cincang yang sangat populer di Shanghai. Saat digigit, kaldu akan keluar dan memberikan sensasi yang unik.
Thailand: Pad Thai dan Tom Yum
Negeri Gajah Putih memang selalu menyajikan sesuatu yang spesial, tidak hanya destinasi wisata yang terbilang WOW, akan tetapi sajikan kuliner yang acapkali mampu menggoyang lidah hingga sulit melupakan kenangan citarasanya.
- Pad Thai: Mie goreng dengan bumbu asam manis yang menjadi salah satu hidangan paling terkenal di Thailand. Pad Thai biasanya ditambahkan telur, tauge, dan kacang tanah.
- Tom Yum: Sup asam pedas yang kaya akan rempah-rempah seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk. Tom Yum bisa dibuat dengan berbagai macam bahan, seperti udang, ayam, atau seafood.
Vietnam: Pho dan Banh Mi
Jika Anda bosan dengan kuliner di Malaysia, Anda bisa mencoba makanan dari Vietnam. Negara satu ini juga menyajikan aneka kuliner yang pasti membuat Anda akan selalu ingin kembali.
- Pho: Mi kuah yang sangat populer di Vietnam. Kuah pho biasanya dibuat dari kaldu tulang sapi atau ayam yang kaya rasa. Pho disajikan dengan mie, irisan daging, dan berbagai macam sayuran.
- Banh Mi: Roti baguette khas Vietnam yang diisi dengan berbagai macam isian, seperti daging babi panggang, pate, acar, dan sayuran segar.
India: Kari dan Naan
Negara Bollywood satu ini memang tidak hanya membuat pinggul bergoyang, namun juga mampu membuat lidah tidak tahan akan godaan kuliner yang ada di negeri tersebut.
- Kari: Masakan berkuah dengan bumbu rempah yang kaya dan beragam. Kari India bisa dibuat dengan berbagai macam bahan, seperti daging, sayuran, atau kacang-kacangan.
- Naan: Roti tandoor yang lembut dan sedikit beragi. Naan sering disajikan sebagai pendamping kari.
Deretan makanan populer di Asia tersebut menawarkan begitu banyak variasi rasa dan aroma yang menggugah selera. Setiap negara memiliki kekhasan masing-masing yang tercermin dalam hidangan tradisionalnya. Dengan menjelajahi berbagai macam makanan populer di Asia, kita dapat merasakan kekayaan budaya dan sejarah yang begitu kaya.
